KHASIAT AJAIB DARI BATANG PISANG

COOKING CLASS SMP TAMAN DEWASA PRIGEN

BY : CHEFF GURU

Pohon Pisang

Cooking class kali ini akan membahas tentang manfaat dan khasiat dari batang pisang. Sengaja saya tulis artikel ini karena bagi saya sangat bermanfaat sekali untuk kesehatan manusia. Dan artikel ini kami dapat dari (sajian sedap.com). Artikel ini ada hubungannya dengan kuliner dan kesehatan untuk itu barang kali ada yang belum baca bisa membacanya melalui Blok cooking class SMP Taman Dewasa Prigen.

Kita semua pasti mengetahui pohon pisang, dan hampir setiap daerah kita jumpai pohon pisang.

Buah Pisang

Selama ini kita hanya memanfaatkan buah dan daunnya, sedang batangnya sering kita buang.

Namun siapa sangka, batang pisang dijual dengan harga yang sangat mahal di Amerika karena khasiat dari pohon pisang sangat luar biasa.

Pohon pisang “ Gedebok” dalam bahasa jawa, dan dalam bahasa Inggris disebut “ Banana Stem”.

Daun Pisang

Kita tidak menyangka bahwa batang pisang yang selama ini tersedia banyak di Indonesia banyak dibuang begitu saja. Namun, di Amerika batang pisang justru dijual dengan harga yang sangat mahal sekali. Hal itu karena batang pisang di anggap memiliki manfaat, mulai sebagai obat ramuan hingga makanan yang lezat. Selain itu batang pisang juga banyak kandungan nutrisi.

Manfaat Batang Pisang bagi Kesehatan.

Batang pohon pisang “ gedebok” di tempat kita sering dibuang begitu saja atau dijadikan makanan ternak. Tapi menurut penelitian bahwa pohon pisang membunyai manfaat atau khasiat dirangkum dari doktersehat, batang pohon pisang disebut punya manfaat tak terduga bagi kesehatan manusia.

Kabarnya , batang pohon pisang juga bisa digunakan sebagai ramuan obat alami untuk mengobati atau mencegah beberapa penyakit berbahaya. Antara lain :

1.   Detoksifikasi dan pencernaan

Jus batang pohon pisang dapat mengeluarkan racun dari dalam tubuh dan bahan alami ini sangat efektif untuk membersihkan system pencernaan. Sebab jus batang pohon pisang ini dapat membantu memperlancar buang air besar (BAB) dan mengandung serat baik untuk usus manusia.

2.   Mengobati batu ginjal dan ISK

Selain itu jus pohon pisang juga akan berkhasiat jika dicampur dengan kapulaga, gunanya untuk melemahkan kandung kemih dan mencegah penyakit batu ginjal. Selain itu jus batang pohon pisang di campur dengan jeruk nipis bisa mencegah pembentukan batu ginjal.

3.   Penurunan berat badan

Jus batang pohon pisang yang mengandung serat juga bisa memperlambat pelepasan gula lemak dalam sel-sel tubuh manusia. Hasilnya, batang pohon pisang ini mampu meningkatkan metabolism tubuh dan kandungan kalorinya juga tidak akan membuat berat badan naik drastis.

4.   Mengontrol koesterol dan tekanan darah

Jus pohon pisang juga menurut penelitian banyak mengandung vitamin B6 dan Zat besi yang dapat meningkatkan  jumlah hemoglobin manusia. Selain itu, minuman ini juga diperkaya kalium yang efektif mengontrol koesterol dan tekanan darah tinggi.

5.   Menyembuhkan asam lambung

Untuk Anda yang punya masalah dengan lambung atau asam lambung, jus batang pohon pisang bisa menjadi pilihan alternative ramuan obat alami. Karena jus batang pisang efektif membantu mengatur kadar asam dalam tubuh dan mengembalikan keseimbangan. Penderita asam lambung tidak lagi merasakan perut perih atau panas seperti terbakar hanya dengan minum jus batang pohon pisang secara rutin.

6.   Menstabilkan gula darah

Dalam batan pohon pisang memiliki kandungan glikemik rendah. Artinya , jika dikonsumsim, batang tanaman ini mampu mencegah terjadinya lonjakan gula darah. Karena itulah, batang tanaman pisang sering dimanfaatkan sebagai campuran jamu herbal diabetes.

7.   Memperbaiki system pencernaan

Manfaat lain dari batang pohon pisang adalah sebagai sumber asupan serat harian. Karenanya, mengkonsumsi batang tanaman pisang dapat memperbaiki dan memperlancar system pencernaan.

Karena begitu banyak manfaat dan khasiat yang ada pada batangpisang inilah, di Amerika Serikat, gedebok atau batang pohon pisang banyak yang di jual di supermarket, misalnya di Hornbill Asia Market, Amerika Serikat, batang pohon pisang yang sudah dipotong –potong kecil-kecil, kemudian dikemas dalam wrapped plastic, dijual dengan harga $5,95 kurang lebih setara dengan Rp. 85.000,-. Harga ini terbilang fantastis karena setera dengan harga daging sapi.

Nah, mau mencoba untuk memulai bisnis jual batang pohon pisang, atau mencoba untuk membuat makanan dan obat –obatan alternative dari batang pohon pisang” banana stem”. Semoga artikel ini bisa menjadikan rujukan untuk bisnis baru khususnya di bidang kuliner dan kesehatan. Selamat mencoba.